Лекция «Безотходное производство в традиционной хозяйственной деятельности»
В хозяйстве пригодится всё, слыхали? Сотрудницы Европейского университета в Санкт-Петербурге, участницы проекта «Растения и люди в Российской империи XVIII века: сословная дистрибуция знаний и практик» Валерия Колосова и Кира Коваленко приведут несколько примеров, подтверждающих это высказывание.
В традиционном хозяйстве деревья и травы всегда играли важную роль. Их применяли не только в строительстве, но и в производстве одежды, пищи, напитков.
Особенно ценными считались берёза и лён. На лекции мы узнаем, какие изделия из них производили в крестьянском хозяйстве, как это происходило, и можем ли мы воспользоваться какими-то секретами в нашей современной жизни.
Лекция проходит в рамках фестиваля разумного потребления «ANTYПлюшкин».
Регистрация